Не бульон и не консоме, а настоящее целебное и вкусное лекарство, называемое в народе «еврейским пенициллином». Слово-то само «бульон» (буль-буль какой-то!) бедненькое по происхождению, если докапываться – кипяток из-под мяса. А «консоме» вообще несолидно – осветленный кипяток из-под мяса! Нет, друзья, поварить мясо в воде и назвать эту воду едой – так дело не пойдет.

О чем эта статья? О всенародной, а точнее всероссийской нелюбви к данному виду спорта, хотя это не спорт, а стиль жизни. Попробуем выяснить причину этого явления.

Итак, господа, хочу рассказать вам о приготовлении самого известного блюда. Шашлык известен столько, сколько существует человек. Это первое мясное блюдо, которое он создал. Не грузин, не русский, не англичанин, ни кто иной, а именно древний человек. За десятки тысяч лет отработка технологий приготовления этого блюда достигла совершенства, в ней нечего прибавить или убавить. Просто надо знать и понимать, что и почему делается.

Итак, вы еще только ожидаете ребенка, но уже твердо решили, что будете кормить вашего малыша грудью. Теперь самое время позаботиться о том, чтобы процесс кормления был как можно более полезным для новорожденного и приятным для вас. Если вы успели убедиться, что главный орган, ответственный за выработку молока, – это мозг, то теперь можно смело опускать взгляд ниже уровня декольте...

В первой части нашего исследования дисбаланса некоторых жидкостей человеческого организма по аюрведе мы говорили о разных болезненных симптомах при расстройстве циркуляции Мокроты и Желчи. Но совсем уж особое внимание аюрведа уделяет еще одной субстанции, находящейся в организме мужчины (видите, пока речь идет больше о сильной половине человечества).

Нет-нет, никто не ослышался. Не только «как», но и «когда». Дело в том, что налимья уха – блюдо сезонное.  Если  коротко, то с конца декабря до середины февраля у этой рыбы – нерест. И, соответственно, время жора. А вот непосредственно в период икрометания, а это недели полторы-две, налим вообще ничего не ест. И маковой росинки в рот не берёт, не то что какой рыбацкой наживки. Ловить его, когда налим икру мечет – пустое, зряшное дело.

У меня трудная работа. Меня недолюбливают некоторые педиатры. Меня понимают не все молодые отцы. Меня ненавидят две трети бабушек. Я – консультант по лактации, непримиримый враг пустышки и вредных мифов о кормлении грудью.

Нет, я, конечно, понимаю, что люди могут иметь разные хобби. Бодибилдинг, например. Фитнес. Филателия. Вязание на спицах. Тараканьи бега. Но вот аюрведой заниматься... Простите, я как это слово услыхал из уст школьного приятеля, которого недавно случайно встретил, так решил, что увлекается он какой-то ерундой. Этой самой ерундой я и сам не прочь иногда помаяться, поэтому обрадовался, что мы сразу же отыскали точку соприкосновения.  Но оказалось, что приятель практикует аюрведу. Я осторожно поинтересовался, не извращение ли это какое, и на всякий случай отодвинулся от школьного знакомого.

Однажды, как повествует молва, австрийский император Франц Иосиф (1830-1916) заблудился во время охоты и один, без свиты, постучался в дом лесника.  Высокий гость устало присел к столу, а еле живая от волнения хозяйка кинулась хлопотать возле плиты. Разумеется, увидеть у себя в доме столь высокого гостя она никак не ожидала. Женщина принялась готовить блюдо для императора из немногих продуктов, что были под рукой: муки, яиц, молока, изюма и сахара. Руки у нее тряслись от страха, и готовящийся омлет разваливался на части.

12 марта 2010 года матчем ЦСКА - "Амкар" стартует очередной чемпионат России по футболу. Финансовый кризис, из-за которого премьер-лига лишилась ФК "Москва" и чуть было не потеряла самарские "Крылья Советов", разделил клубы на две категории: "богачи" разыграют титул и места в еврокубках, для "бедняков" главной задачей в сезоне-2010 станет выживание.